Barquinhos de Ovos
Ingredientes:
4 pãezinhos 8 ovos Nata (ou leite) Manteiga Sal q.b.
Preparação:
Corta-se um bocadinho de côdea a cada pão e tira-se, pela cavidade aberta, o miolo. Metem-se os pães no forno a tostar. Batem-se os ovos com uma colher de natas ou leite, levam-se ao lume numa sertã com manteiga, mexendo sempre para esfarraparem. Enchem-se os pães com estes ovos e servem-se.
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