Camarão com Abacate
Ingredientes:
Receita para 4 pessoas: 400 g de camarões 4 abacates 1 ovo 1,5 dl de maionese Sumo de limão Sal
Preparação:
Coza os camarões e escorra-os e passa-os por um coador, por baixo de um jacto de água fria. Descasque-os e tire-lhes a tripa do meio. Abra os abacates e retire-lhes a polpa. Regue-a com o sumo de limão e misture-a com o ovo cozido picado. Ligue tudo com a maionese. Recheie os abacates com este preparado, mergulhando nele os camarões inteiros.
Observações:
Sirva bem frio!
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